こんにちはママさんです

ようやく！ようやく！秋の気配を肌で感じるようになりました

今、小さなカフェの設計をしています。女性一人で経営されるとのことで、夢いっぱいのかわいいカフェです。ちょっと古民家風に方向性がきまってきました

この画像はイメージです

オープンはまだ先ですが、今からとっても楽しみです

私もコーヒーは昔から大好きで、毎朝コーヒーを飲んで一日が始まります

そうだ！焙煎もやってみよう！

テレビで見た⇧これを購入！豆もアマゾンで購入！自宅がＩＨなので、災害用に買っておいたガスコンロを使ってイザ焙煎！！ワクワクしながら白い豆が、こげ茶色になることを想像していたのですが・・

こげ茶じゃなく焦げた！　　まんべんなくができずに焦げる焦げる　　泣きそう

１回だけでこの焙煎器は終わりました。で、豆はお店で焙煎してもらいました　　

素人の焙煎は難しいことを学びました

お店が完成したら美味しいコーヒーを飲みに行こうと思っています！

その前に設計から完成まで全力で頑張ります！