2019/07/28
土用の丑の日
こんにちは
格さんで御座います。
昨日は、土用の丑の日・・・
ウィズホームの本社やショールーム近辺は~
老舗うなぎ屋さんが数多くあります。
しかし、超庶民の格さん家では・・・
うな重一杯、3,000円5,000円~
天然物は8,000円なんてする品は、口に入る事はありません(泣)
そこで、格さん家は・・・
こんな感じで、スーパーのうなぎを調理(ラーメンどんぶりです)
まずは・・・
スーパーのうなぎをきれいに水洗い~
たれを丁寧に取り除きます!
アルミホイルに乗せ~
日本酒をまぶした後、魚焼きグリルに入れ・・・
日本酒の力をかり~ふんわり、こんがり焼きあげます。
ラーメンどんぶりにオンします。
市販のたれを~たっぷりかけます。
山椒をふりかけ~
一番上の画像通りに出来上がり!
日本酒の力をかりて~安いうなぎが、臭みも一切なく、ふんわりパリっと仕上がります。
格さん的には、高級店にも負けない仕上りになったと・・・(笑)
大満足の庶民的うな丼完成でした。
うなぎも食べたし~パワーUPして
暑さを乗り切るぞ・・・オゥ~
格さんの、土用の丑の日で御座いました。
香取市注文住宅ウィズホーム
https://www.withhome-k.com
お客様が一番居心地の良い場所だと心から思っていただけるような、自然に笑顔が溢れるようなお家づくりを私にお手伝いさせてください。